专利名称：水解珍珠粉的生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种将珍珠水解的工艺，使用本工艺制得的水解珍珠粉，是不含有机物成份的各种元素的无机盐，从而可以提高矿泉水品位的添加剂，也可用作药品，食品，化妆品等的添加剂。
现有的可溶性珍珠粉的制备工艺[见专利申请号.9]是选用有机酸置换珍珠中的矿物质的碳酸根，生成复合羧基盐或氨基酸盐。虽然这些复合盐对人体有益，但其水溶液在不加防腐剂的情况下是难以长期保存而不变质的，因此不能用作矿泉水的添加剂。因为矿泉水中不能有任何有机酸根存在，因此有机酸的水解珍珠粉不能添加至矿泉水中用以提高矿泉水的水质，相反会使水在不长时间内(1-3个月)变质腐败。
本发明的目的是提供一种水解珍珠粉的生产工艺，用本工艺制备的水解珍珠粉珍珠粉的功效如何，是不含有机物成份的各种元素的无机盐，溶于水后在不加防腐剂的情况下，可以长期保存而不腐败，同时用本工艺生产的水解珍珠粉也可作为药品，食品和化妆品的添加剂。
本发明的工艺流程是(1)将珍珠粉碎至200目左右。
(2)配制3N-6N的强酸(盐酸、硫酸等)。在配制前，先进行真空蒸馏一次，以进一步降低酸液中的pb和cd的含量，这样就可以保证酸液中重金属的含量(pb、cd)远低于国家规定的食用标准0.001mg/g。
(3)将珍珠粉在不断搅拌的情况下加入到配制好的酸溶液中，珍珠粉和溶液的重量比10%-50%之间。
(4)将配制好的珍珠粉溶液在常温下放置12-24小时。
(5)将此溶液注入到中空纤维超滤膜装置，并启动装置运行。此时沿膜前流动的溶液浓集着蛋白质和肽，而透过膜的溶液则浓集着多元素的无机盐。这样就使得珍珠粉溶液中的蛋白质和肽和无机盐得以分离开。
(6)分别收集膜前和膜后的溶液。将无机盐溶液放入真空干燥系统进行干燥，同时逐渐加热至100～110℃进行脱酸处理。干燥脱酸4-6小时，停止加热后冷却2-5小时，取出干物稍加粉碎即成产品。
(7)将收集到的蛋白质和肽的溶液放入真空干燥系统进行干燥脱酸处理，温度100～110℃，时间4-6小时，冷却3-5小时后取出干物，它的最终干粉是肽和氨基酸的混合物，可用于药品，食品及化妆品。
本发明所述的水解珍珠粉的生产工艺采用无机酸液使珍珠中的矿物质被充分置换出来，同时将硬蛋白质水解。见表一未水解珍珠粉。表二水解珍珠粉(10%浓度)。表三水解珍珠粉(15%浓度)。
表一未水解珍珠粉
从表中不难看出水解后的珍珠粉仍然保留了珍珠的各种元素，此珍珠无机盐，纯净，洁白，加入矿泉水中清澈透明，不随时间的延长而腐败变质，也不产生沉淀或悬浮物，分离出的肽和氨基酸可以利用作为食品，化妆品，药品的添加剂。真空干燥脱酸工艺将酸溶液充分回收，这样既可使酸溶液多次重复使用，同时也充分消除了酸蒸汽污染环境的问题。
附图
真空干燥脱酸系统示意图珍珠粉的功效如何，其中1.无机盐溶液瓶 2.冷凝管3.强酸溶液收集器 4.冷凝管
5.强酸溶液收集器 6.自动恒温电热箱7.酸蒸汽中和剂和气体干燥剂瓶实施例1取珍珠粉100克，溶于盐酸中，在常温下(15-24℃)放置24小时，然后通过中空纤维超滤膜装置，取出膜后溶液800ml，放入真空干燥脱酸系统(如附图)进行干燥脱酸处理，启动真空泵，将自动恒温电热箱6逐渐升温，这时无机盐溶液瓶中的酸溶液逐渐汽化，蒸汽通过冷凝管2，4重新冷凝成酸液(冷却水在泵启动时开通)，收集在强酸溶液收集器3，5中。如还有没有被冷凝下来的酸气继续通过装有NaOH或KOH的酸蒸汽中和剂和气体干燥剂瓶7。采取这一措施的目的是保证无有害气体排放，污染空气。冷凝下来的酸液总和与蒸发前的酸液量基本相等，而且比其更纯净，因而可以多次使用。干燥脱酸处理，温度为105℃时间为4小时，停止加热后冷却3小时。停泵后取出块状物粉碎后得80.1克干粉。取样分析结果见表二。将此干粉400mg溶于崂山矿泉水中，水质清澈透明，放置一年后，仍然保持原先的透明度，未出现任何沉淀悬浮物。
实施例2取珍珠粉150克，溶于 6N硫酸中，在室温下(15-26℃)放置12小时。然后通过中空纤维超滤膜装置，取膜后溶液800ml，进行与实施例1同样的干燥脱酸处理，处理温度110℃，时间为6小时，最后得干粉120.5克，取样分析结果见表三。将此干粉400mg溶于崂山矿泉水中，水质清澈透明，放置一年后，仍保持原先的透明度，未出现任何沉淀或悬浮物。
权利要求
一种水解珍珠粉的生产工艺，其特征在于将粉碎的珍珠粉按10%-15%的比例在不搅拌的情况下溶解在3N-6N的强酸(盐酸或硫酸)溶液中，在室温下放置12-24小时，然后用中空纤维超滤膜装置过滤，将分别收集的膜前，膜后液分别放入真空干燥系统在100-110℃温度下进行干燥脱酸处理，得到水解珍珠粉干粉和肽、氨基酸混合物干粉。
全文摘要
本发明涉及一种将珍珠水解的工艺，其特征是将珍珠粉与强无机酸反应，生成不含有机物成分的各种元素的无机盐，仍保留了原珍珠的各种元素，溶于水后，在不加防腐剂的情况下，可以长期保存而不腐败，同时产生的水解蛋白质和肽的混合物回收后可用于药品、食品及化妆品。此工艺无污染，酸溶液可充分回收，重复使用。
文档编号/
公开日1992年12月2日 申请日期1992年6月8日 优先权日1992年6月8日
发明者李儒顺 申请人:李儒顺
