锅贴是一种煎烙的民间小吃，因各地的饮食习惯不同，馅料和形状多种多样，但大部分锅贴以猪肉为馅，根据季节配以不同的鲜蔬菜，外形则呈月牙状，从某种意义上来说，锅贴就是饺子，只是饺子一般都是蒸制或水煮后进行食用的，成品锅贴则是一面金黄，一面白嫩，吃起来比饺子多了一份焦香。
山东济南就有一家非常火爆的锅贴店，据说这家店已有四十多年的历史了，店里除了锅贴外，还有奶汤全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、风味茄子等传统鲁菜，这些菜品的味道很正宗，几十年来都没有什么变化，极受本地人的喜爱，每天都有大量的顾客到店就餐，是当地名副其实的网红小店。
店里的锅贴有素的有肉的，素锅贴只有两种，分别是素三鲜和西葫芦，肉锅贴种类较多，有肉三鲜，韭菜肉、荞菜肉、茴香肉、香菇肉、蒲菜肉等九种，其中素三鲜18元一份，西葫芦12元一份、肉三鲜18元一份，蒲菜肉20元一份，其它的都是15元一份，一份里面一般有6个锅贴，每个锅贴都皮薄馅大，酥香味浓，极为可口。
这十一种锅贴中，最畅销的是素三鲜和肉三鲜，素三鲜里面的馅料由韭菜、鸡蛋、木耳和一只小虾仁组成，味道清淡鲜美，十分不错；肉三鲜的馅料跟素三鲜差不错，只是将韭菜和鸡蛋替换成了猪肉，外酥里润，纯纯的咸鲜味，撒上适量的醋后，焦脆香浓，略带酸味，不油也不腻，口感更加丰富，每一口都回味无穷。
奶汤全家福是店里的招牌特色菜。这道菜里面的食材非常丰富，有鹌鹑蛋、海参丁、银耳、笋子、墨鱼花、油菜、瘦肉、虾仁等，汤汁雪白雪白的，不知道是不是勾芡的原因，非常浓稠，喝到嘴里也是那种顺滑绵密的胶质感，滋味清清淡淡，除去鲜味外，没有一丝其它的异味，很适合那些饮食比较清淡的食客。
这家店的生意很火爆，每天饭点的人流量都超级多，来店的顾客必须拿号排队就餐，他家中午只营业到两点，一点四十五就吃不上了，必须等到下午五点再营业，而下午四点五十的时候店内已经坐满了，生意非常火爆。
一对福建情侣来这边玩，2个人点了一个素三鲜，点了一份素三鲜，一份肉三鲜，再来了一个奶油全家福一个风味茄子糖醋鲤鱼是哪个地方的菜，一共花费一百多元，服务员听口音小伙子不是本地人，劝他们二人少点一些，但是他们不听劝糖醋鲤鱼是哪个地方的菜，觉得才两份锅贴一份汤一份菜肯定吃得完，端上来却傻眼了，分量太多吃不下，不知道你喜欢这样的鲁菜馆子吗？
