酸奶营养健康,口感细腻,风味独特,爸爸妈妈们在自己享受美味的同时,也会总是想要给宝宝喝一点。
可是宝宝毕竟不同于成年人,如果不分年龄不分品种的给宝宝喝酸奶,很可能会引发一系列的问题影响到宝宝的健康。
所以爸爸妈妈们,你们一定要在给宝宝喝酸奶之前就了解清楚宝宝多大喝酸奶比较合适,喝什么样的酸奶合适,才能让宝宝安全喝酸奶。
宝宝多大可以喝酸奶?
宝宝喝酸奶的确有很大好处,但也不是任何年龄的宝宝都可以喝的。
儿科医生给各位爸爸妈妈的意见是:宝宝超过1岁再喝酸奶比较合适。
不满1岁的宝宝是不太适合喝酸奶的。
因为酸奶里面蛋白质的含量比母乳和配方奶粉中的蛋白质含量都要高很多,并且还主要都是宝宝不太好消化的酪蛋白。
酸奶里面的矿物质含量也很高,里面的钙磷比例也不太适合宝宝。
如果过早给宝宝喝酸奶,无疑是增加宝宝肾脏的负担,容易导致宝宝出现呕吐或腹泻等的不适情况。
不满1岁的宝宝,胃黏膜屏障不健全,胃肠道系统发育也尚未完善,胃酸、胃蛋白酶活性比较低。
由于酸奶的PH值比较低,在进入宝宝的胃肠道后,会“腐蚀”宝宝娇嫩的胃肠黏膜,进而影响宝宝的消化吸收功能。
再者,宝宝胃肠道的微生物菌群也正处在生长变化的阶段,尚且不稳定。
如果饮用酸奶,很有可能会造成嗜酸乳杆菌群摄入过多,进而导致宝宝肠道中原有微生物菌群的生态平衡失调,最终引发肠道疾病。
因此,不满1岁的宝宝还是不要给他喝酸奶了。
等过了1岁,宝宝的消化系统相对比较完善了,胃肠也可以慢慢的接受更多的食物了,爸爸妈妈再给孩子喝会比较好。
怎样给宝宝选择合适的酸奶?
宝宝过了1岁,爸爸妈妈就可以给宝宝买酸奶喝了。
那么,超市里摆放着各种各样的酸奶,到底给宝宝选择什么样的酸奶比较合适呢?
1. 尽量选配料表中生牛乳排第一位的酸奶
食品的配料表都是按照原料含量从高往低排列的。
给宝宝选酸奶的时候,爸爸妈妈们要注意尽量选择配料表中生牛乳为第一位的酸奶。
也要看一下食品添加剂的含量,即便含量在国家规定的标准范围内,不会对人体造成什么伤害。
但是对于宝宝来说食用自制酸奶中毒,还是尽量选择添加剂少的酸奶比较好。
添加剂含量越少越好,因为有些添加剂很有可能会影响到宝宝对其他营养素的吸收。
尽量选配料表中比较干净的只含生牛乳和XX菌的原味酸奶, 这种对宝宝来说是最健康的。
虽然成年人可能会觉得这种酸奶不好喝,但是宝宝的味觉还没有发育完全。
他们的味觉还不是很敏感,对口味的接受度会比成年人高很多。
家长不能根据自己的口味来判断好不好吃,然后在宝宝酸奶里擅自加蜂蜜或者加糖,宝宝吃蜂蜜不好食用自制酸奶中毒,会容易感染肉毒杆菌。
如果宝宝不能接受这种原味的酸奶,爸爸妈妈可以加一些天然水果在酸奶里面,增加一些味道。
注意不要加太多,因为水果里面含糖也比较高,避免给宝宝摄入过多的糖分。
2. 看食品类别
通常食品标签上都会标明食品的类别,看食品类别就能够看出食品的本质。
如果食品类别项标注的是“调味乳”或是“调味牛奶”,就可以说明这个食品是在牛奶里面加了糖和其他原料,是奶制品。
但是如果看到食品类别项标注的是“饮料”,那就说明这个食品是往水里加了糖和其他原料,是属于饮料。
超市里售卖的酸乳、发酵乳和风味发酵乳都属于酸奶。
酸乳只有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌,在此基础上再加其他的菌就是发酵乳,两者在营养成分上相差不大。
如果在酸奶里面还加了谷物、果粒、果汁、蔬菜等除奶、发酵菌、糖和增稠剂以外的配料,就是风味发酵乳了。
给宝宝喝的酸奶,最好是选择原味的,太过复杂的口味会影响孩子的味觉发育。
超市售卖的“酸奶饮品”、“乳酸菌饮料”等都不属于酸奶。
这些基本都是在水里添加糖、香精、食品添加剂等勾兑出来的,属于饮料,牛奶含量非常少,不适合给宝宝喝。
3. 看营养素含量
看酸奶中的蛋白质含量是否≥2.3%,超过2.3%才行。
再看看里面碳水化合物的含量,最好是选择碳水化合物含量低于12%的酸奶。
如果含量超过12%就说明酸奶的糖分有点高了,宝宝喝了容易养成偏爱甜食的不良习惯,所以不太适合宝宝喝。
另外,最好挑选脂肪含量不超过3%的酸奶。
最后,兜妈想提醒各位爸爸妈妈,市场上很多有“营养”、“儿童”、“健康”标签的饮品都不是特别健康。
最好不要给孩子喝,不要被标签所迷惑。
而那些没有“儿童”标签的酸奶也不一定不适合宝宝喝。
所以爸爸妈妈要学会自己看食品的营养标签和配料表,挑选适合宝宝喝的健康酸奶。